Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2017 - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten 50cl
41,40 €
TTC
Date de récolte : 18 octobre 2017 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 40 ans – Rendement : 20 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 22 mars 2018 - Optimum de dégustation : 2019 / 2030
Alcool acquis : 8.6° – Sucres résiduels : 183.5 g/l – Acidité totale : 5.2 g/l
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Robe : Jaune or
Nez : Nez complexe, dévoilant des notes de litchi et de rose, soutenu par un subtil parfum d'arômes confits (ananas, mangue)
Bouche : Un vin ample avec un équilibre très fin où la concentration du fruit marque le palais
Accords Mets/Vin : Un vin qui s’accordera à merveille sur des desserts à base de chocolat noir, d'agrumes ou de fruits exotiques