Riesling Vendanges Tardives 2018 - AOC Alsace 50cl

22,00 €
TTC

Date de récolte : 22 octobre 2018 –  Récolte : manuelle

Age moyen des vignes : 20 ans   Rendement : 35 hl/ha

Terroir : Marneux

Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines

Mise en bouteille : 25 juillet 2019

Alcool acquis : 10.08° –  Sucres résiduels : 76.9 g/l  –  Acidité totale : 6.15 g/l

Optimum de dégustation : 2021/2033

Quantité

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Robe : Jaune or

Nez : Notes de fruits exotiques confits, d’agrumes surmûris, nez très flatteur

Bouche : Une bouche tout en équilibre, entre l’onctuosité de la vendange tardive et l’acidité du riesling, un vrai plaisir

Accords Mets/Vin : Un vin qui s’accordera à merveille sur le foie gras, une tarte au citron meringuée ou un dessert à base d’agrumes