Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 - Alsace 50cl
28,12 €
TTC
Date de récolte : 23 octobre 2018 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 35 hl/ha
Terroir : Marneux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 25 juillet 2019
Alcool acquis : 12.20° – Sucres résiduels : 105 g/l – Acidité totale : 4.80 g/l
Optimum de dégustation : 2021/2033
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Robe : Dorée
Nez : Nez complexe, dévoilant des notes de fruits jaunes bien mûrs (abricot)
Bouche : Un vin bien équilibré, entre l'onctuosité de la vendange tardive et la fraîcheur du millésime
Accords Mets/Vin : Un vin qui sublimera vos entremets à base de fruits, ou des fromages à pâte à persillée, ou encore des entrées sucrées/salées à base de foie gras
Date de récolte : 23 octobre 2018 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 35 hl/ha
Terroir : Marneux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 25 juillet 2019
Alcool acquis : 12.20° – Sucres résiduels : 105 g/l – Acidité totale : 4.80 g/l
Optimum de dégustation : 2021/2033