Klevner - Pinot Blanc 2021
Cépage : Auxerrois
Terroir : Marneux
Récolte : 30 septembre 2021– manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 46 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 21 juillet 2022 - Optimum de dégustation : 2022 / 2025
Alcool acquis : 13.26° – Sucres résiduels : 0.7 g/l – Acidité totale : 6.44 g/l
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Robe : Jaune pâle aux reflets argentés
Nez : Frais aux notes de fleurs blanches, avec une pointe mentholée
Bouche :Fraiche et croquante, ce qui rend le vin désaltérant et rafraîchissant
Accords Mets/Vin : Apéritifs, hors d'œuvre, poissons et salades estivales
Cépage : Auxerrois
Terroir : Marneux
Récolte : 30 septembre 2021– manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 46 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 21 juillet 2022 - Optimum de dégustation : 2022 / 2025
Alcool acquis : 13.26° – Sucres résiduels : 0.7 g/l – Acidité totale : 6.44 g/l