Gewurztraminer 2021
16,00 €
TTC
Cépage : Gewurztraminer
Terroir : Marno-calcaire
Récolte : 11 octobre 2021 – manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 25 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 20 juillet 2022
Alcool acquis : 14.5° – Sucres résiduels : 7.4 g/l – Acidité totale : 6.75 g/l
Optimum de dégustation : 2023 / 2026+
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Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
Nez : Expressif avec des notes florales, épicées et une pointe de camphres
Bouche : Souple mais l'équilibre générale est plutôt sec et frais
Accords Mets/Vin : Cuisine asiatique et épicée, curry, fromages forts
Cépage : Gewurztraminer
Terroir : Marno-calcaire
Récolte : 11 octobre 2021 – manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 25 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 20 juillet 2022
Alcool acquis : 14.5° – Sucres résiduels : 7.4 g/l – Acidité totale : 6.75 g/l
Optimum de dégustation : 2023 / 2026+