2019 Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
23,23 €
TTC
Date de récolte : 12 octobre 2019 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 50 ans – Rendement : 25 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre
Mise en bouteille : 12 août 2020 - Optimum de dégustation : 2022 / 2035
Alcool acquis : 14.58° – Sucres résiduels : 19 g/l – Acidité totale : 4.91 g/l
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Robe : Jaune paille aux reflets dorés
Nez : Puissant et épicé avec des notes de fruits exotiques
Bouche : Ample et puissante avec une belle structure riche et complexe. La fin de bouche est chaude et longue
Accords Mets/Vin : Cuisine orientale et asiatique épicée, fromages forts, desserts peu sucrés
Date de récolte : 12 octobre 2019 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 50 ans – Rendement : 25 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre
Mise en bouteille : 12 août 2020 - Optimum de dégustation : 2022 / 2035
Alcool acquis : 14.58° – Sucres résiduels : 19 g/l – Acidité totale : 4.91 g/l