Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten 50cl
29,50 €
TTC
Date de récolte : 22 octobre 2018 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 50 ans – Rendement : 35 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 25 juillet 2019 – Optimum de dégustation : 2021 / 2036
Alcool acquis : 12.11° – Sucres résiduels : 106.7 g/l – Acidité totale : 4.1 g/l
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Robe : Jaune or
Nez : Nez complexe, dévoilant des notes de litchi et de rose, soutenu par un subtil parfum d'arômes confits (ananas, mangue)
Bouche : Un vin ample avec un équilibre très fin où la concentration du fruit marque le palais
Accords Mets/Vin : Un vin qui s’accordera à merveille sur une entrée à base de foie gras ou des desserts à base de chocolat noir, d'agrumes ou de fruits exotiques
Date de récolte : 22 octobre 2018 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 50 ans – Rendement : 35 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 25 juillet 2019 – Optimum de dégustation : 2021 / 2036
Alcool acquis : 12.11° – Sucres résiduels : 106.7 g/l – Acidité totale : 4.1 g/l