Crémant d'Alsace Rosé
16,30 €
TTC
Cépages : Pinot noir 100%
Date de récolte : 29 août 2020 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 30 ans – Rendement : 70 hl/ha
Terroir : Marno-calcaire
Tirage : 29 mars 2021 - Dégorgement : 31 mars 2022
Alcool acquis : 12.5° – Sucres résiduels : 2 g/l – Acidité totale : 5.99 g/l
Optimum de dégustation : 2023 / 2026
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Vendanges 2018 - Dégorgement mai 2020 - 12 mois sur lattes
Robe : rose saumon
Œil : Mousse généreuse, bulles fines
Nez : Expressif, fin, élégant sur des notes de petits fruits rouges
Bouche : Une attaque vive, franche, une belle finesse de bulles, une matière ample et bien équilibrée
Accords Mets/Vin : Un crémant tout en fraîcheur qui saura ravir vos apéritifs et vos desserts
Cépages : Pinot noir 100%
Date de récolte : 29 août 2020 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 30 ans – Rendement : 70 hl/ha
Terroir : Marno-calcaire
Tirage : 29 mars 2021 - Dégorgement : 31 mars 2022
Alcool acquis : 12.5° – Sucres résiduels : 2 g/l – Acidité totale : 5.99 g/l
Optimum de dégustation : 2023 / 2026