Gewurztraminer 2020
14,50 €
TTC
Cépage : Gewurztraminer
Terroir : Marno-calcaire
Récolte : 17 septembre 2021 – manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 60 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 26 juillet 2021
Alcool acquis : 14.9° – Sucres résiduels : 9.7 g/l – Acidité totale : 5.1 g/l
Optimum de dégustation : 2022 / 2026+
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Robe : Jaune doré
Nez : Une palette aromatique complexe d’arômes floraux et de fruits exotiques
Bouche : Un palais puissant et intense, une finale soyeuse et flatteuse
Accords Mets/Vin : Vin élégant sur des foies gras de canard, ainsi que sur des desserts fruités tels qu’un carpaccio d’ananas
Cépage : Gewurztraminer
Terroir : Marno-calcaire
Récolte : 17 septembre 2021 – manuelle
Age moyen des vignes : 20 ans – Rendement : 60 hl/ha
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines
Mise en bouteille : 26 juillet 2021
Alcool acquis : 14.9° – Sucres résiduels : 9.7 g/l – Acidité totale : 5.1 g/l
Optimum de dégustation : 2022 / 2026+