2017 Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Cuvée Henriette
18,30 €
TTC
Best of Riesling 85 pts - Guide RVF 16/20 - James Suckling 94 pts
Date de récolte : du 12 au 13 septembre 2017 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 60 ans – Rendement : 40 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre
Mise en bouteille : 19 juillet 2018
Alcool acquis : 14,49° – Sucres résiduels : 4,7 g/l – Acidité totale : 7.5 g/l
Optimum de dégustation : 2020 / 2032+
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Robe : Jaune clair
Nez : Nez concentré sur des notes de pomme, pêche blanche, pivoine et rose blanche
Bouche : Acidité verticale. Une belle ampleur, toute en complexité et salinité, une finale persistante
Accords Mets/Vin : Vin très agréable sur des poissons nobles tels que le Saint Pierre ou encore le classique Coq au Riesling
Best of Riesling 85 pts - Guide RVF 16/20 - James Suckling 94 pts
Date de récolte : du 12 au 13 septembre 2017 – Récolte : manuelle
Age moyen des vignes : 60 ans – Rendement : 40 hl/ha
Terroir : Marno-calcaro-gypseux
Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre
Mise en bouteille : 19 juillet 2018
Alcool acquis : 14,49° – Sucres résiduels : 4,7 g/l – Acidité totale : 7.5 g/l
Optimum de dégustation : 2020 / 2032+