2011 Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Cuvée Henriette

21,10 €

TTC

Date de récolte : 22 septembre 2011 – Récolte : manuelle

Age moyen des vignes : 60 ans – Rendement : 48 hl/ha

Terroir : Marno-calcaro-gypseux

Vinification : élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre

Mise en bouteille : 5 décembre 2012 – Optimum de dégustation : 2016 / 2028

Alcool acquis : 13.9° – Sucres résiduels : 2.1 g/l – Acidité totale : 7.3 g/l

Quantité

LES COMMANDES SONT EXPÉDIÉES UNIQUEMENT EN FRANCE MÉTROPOLITAINE. WE ARE SHIPPING OUR PRODUCTS ONLY IN FRANCE. WIR VERSENDEN UNSERE WEINE MIT UNSEREM ONLINE-SHOP NUR IN FRANKREICH.

Robe : Jaune paille

Nez : Notes minérales, fruité blanc légèrement surmûri (pêche)

Bouche : Attaque franche, une rondeur avec un côté grillé, une finale sur la fraicheur minérale

Accords Mets/Vin : Vin très agréable sur des volailles, des poissons au beurre blanc ou des fromages comme le Camembert ou le Neufchâtel